Filetti di trota agli aromi

di webmaster 5 settembre 2007

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

  • 4 filetti di trota di media grandezza
  • Pan grattato
  • Aromi freschi (timo, maggiorana, prezzemolo, aneto, rosmarino)
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale q.b.

Preparazione

Bagna i filetti di trota nell’olio aromatizzato con sale e un battuto di timo, maggiorana, prezzemolo, aneto e rosmarino.

Passali successivamente nel pan grattato e mettili in una teglia rivestita con carta da forno.

Falli cuocere per circa 15 minuti in forno a 160° C.

Aggiungi, a piacere, un po’ di succo di limone.

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